Суперніжна тушкована яловичина: рецепт для холодної погоди
Якщо ви шукаєте ідеальну страву для холодної погоди, то цей рецепт суперніжної тушкованої яловичини стане саме тим, що вам потрібно. Готувати його доведеться на повільному вогні протягом кількох годин, але результат вас приємно здивує. Заправлення морквою та картоплею додасть страві особливий смак і аромат.
Рецепт суперніжної тушкованої яловичини
Інгредієнти:
- 500 г яловичини (рекомендується використовувати м’які частини, наприклад, філе)
- 2 моркви
- 2 картоплини
- 1 цибуля
- 3 зубчики часнику
- 2 столові ложки рослинної олії
- сіль та перець за смаком
Інструкції:
- Наріжте яловичину на невеликі шматочки.
- Очистіть і наріжте моркву, картоплю та цибулю.
- Розігрійте олію в глибокій каструлі або сковороді з товстим дном.
- Додайте цибулю та часник і смажте до золотистого кольору.
- Додайте яловичину та смажте до утворення скоринки з усіх боків.
- Додайте моркву та картоплю, соліть та перчіть за смаком.
- Зменште вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і готуйте протягом 2-3 годин, поки м’ясо не стане ніжним і соковитим.
- Під час приготування періодично помішуйте страву, щоб уникнути пригорання.
Цитата автора сайту: “Суперніжна тушкована яловичина – ідеальна страва для зігрівання в холодну погоду.”
Висновок
Суперніжна тушкована яловичина з морквою та картоплею – це страва, яка неодмінно зігріє вас в холодну погоду. Готуючись на повільному вогні, вона набуває неймовірної ніжності та соковитості. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь смаком і ароматом цієї чудової страви!”
Джерело: tsn.ua
