Пікантна хрумка закуска: рецепт квашеної капусти з прянощами та часником
Квашена капуста – це улюблена закуска багатьох, але якщо вона вже набридла, ми пропонуємо спробувати щось нове – пікантну хрумку закуску з квашеної капусти з прянощами та часником. Цей варіант приготування надає капусті особливого смаку і аромату. Готувати його дуже просто, а результат виходить смачним і корисним. Для приготування потрібно нарізати капусту на квадрати, заливши її маринадом і залишивши маринуватися на кілька годин.
Рецепт пікантної квашеної капусти з прянощами та часником
Інгредієнти:
- 1 кг квашеної капусти
- 3-4 зубчики часнику
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка цукру
- 1/2 чайної ложки гострого перцю
- 1/2 чайної ложки кмину
- 1/2 чайної ложки коріандру
- 1/2 чайної ложки паприки
- 1/4 чайної ложки гірчиці
- 1/4 чайної ложки куркуми
- 1/4 чайної ложки куркуми
- 1/4 чайної ложки оцту
- 1/4 чайної ложки олії
Інструкція:
- Наріжте капусту на квадрати.
- Приготуйте маринад, змішавши велику миску солі, цукру, гострого перцю, кмину, коріандру, паприки, гірчиці, куркуми, оцту та олії.
- Додайте нарізану капусту до маринаду і добре перемішайте.
- Залиште капусту маринуватися протягом 3-4 годин або навіть на ніч, щоб вона наситилася смаком.
- Перед подачею на стіл, додайте дрібно нарізаний часник і перемішайте.
Цитата автора сайту: “Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь пікантною квашеною капустою з прянощами та часником!”
Висновок
Пікантна хрумка закуска з квашеної капусти з прянощами та часником – це чудовий варіант для тих, хто хоче спробувати щось нове. Цей рецепт додасть особливого смаку і аромату вашому столу. Приготування цієї закуски просте і не займе багато часу. Спробуйте й насолоджуйтесь!
Джерело: tsn.ua
