Як приготувати смачні котлети з гречкою та грибами
Якщо ви шукаєте новий рецепт для смачного та ситного обіду, то котлети з гречкою та грибами – ідеальний варіант. Ця страва поєднує в собі корисність гречки, аромат грибів та соковитість моркви й цибулі. Давайте дізнаємося, як їх приготувати.
Інгредієнти:
- Гречка – 1 склянка
- Гриби – 200 г
- Морква – 1 шт
- Цибуля – 1 шт
- Сіль, перець – за смаком
- Рослинна олія – для смаження
Інструкції:
- Спочатку варимо гречку. Для цього промиваємо її під холодною водою, потім заливаємо кип’ятком і варимо на середньому вогні до готовності (приблизно 15-20 хвилин).
- Поки гречка вариться, насікаємо гриби, моркву та цибулю.
- Обсмажуємо гриби на розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії до золотистого кольору.
- Додаємо моркву та цибулю до грибів і продовжуємо смажити, поки овочі не стануть м’якими.
- Готову гречку змішуємо з обсмаженими грибами, морквою та цибулею. Додаємо сіль та перець за смаком і добре перемішуємо.
- З отриманої маси формуємо котлети і обсмажуємо їх на розігрітій сковороді з олією до золотистого кольору з обох сторін.
Висновок:
Котлети з гречкою та грибами – це смачна та ситна страва, яка може стати чудовим варіантом для обіду або вечері. Гречка додає страві корисних речовин, гриби надають аромату, а морква й цибуля роблять її соковитою. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь смаком!
Цитата автора сайту:
“Котлети з гречкою та грибами – ідеальний варіант для тих, хто любить поєднання смаку та користі. Ця страва не тільки насичує організм необхідними речовинами, але й радує своїм ароматом та смаком.”
Джерело: tsn.ua
