Як приготувати швидкий і смачний гороховий суп
Щоб приготувати суп якомога швидше, горох потрібно замочити на ніч, а зварити наступного дня. Копчені свинячі ребра додадуть страві незрівнянного смаку та аромату. До супу подайте хрусткі грінки із часниковим ароматом.
Інгредієнти:
- 500 г гороху
- 200 г копчених свинячих ребер
- 1 цибуля
- 2 моркви
- 2 картоплини
- 2 лаврових листа
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
- Хрусткі грінки з часником для подачі
Інструкції:
- Горох замочіть у воді на ніч.
- Наступного дня злейте воду, додайте свіжу і поставте горох варитися на помідорному соусі протягом 1 години.
- У каструлю з горохом додайте копчені свинячі ребра, цибулю, моркву, картоплю та лавровий лист. Все варіть до готовності овочів.
- Після варіння видаліть свинячі ребра та лавровий лист.
- Змішайте суп блендером до однорідної консистенції.
- Додайте сіль та перець за смаком.
- Подавайте гороховий суп з хрусткими грінками з часником.
Цитата автора сайту:
“Гороховий суп – простий у приготуванні, але неймовірно смачний і поживний. Ця страва стане ідеальним варіантом для швидкого обіду або вечері.”
Висновок:
Гороховий суп з копченими свинячими ребрами – це чудовий варіант страви для тих, хто шукає швидкий і смачний обід. Замочений на ніч горох додає супу насиченості, а копчені свинячі ребра надають йому неповторного смаку і аромату. Подавайте з хрусткими грінками з часником для додаткового смакового задоволення.”
Джерело: tsn.ua
