Якщо ви стежите за своїм здоров’ям та фігурою, то замість звичайного картопляного салату можна спробувати його корисну альтернативу – картопляний салат з цвітною капустою та грецьким йогуртом. Цей салат не тільки смачний, а й дуже корисний.

1. Покладіть цвітну капусту у велику каструлю і залийте водою. Доведіть до кипіння на середньому вогні і варіть, доки вона не стане м’якою, 8-10 хвилин.

2. Злийте воду з цвітної капусти та охолодіть її до кімнатної температури. Тим часом у середній мисці змішайте грецький йогурт, сметану, гірчицю, оцет, петрушку та кріп.

3. Додайте в миску цвітну капусту, селера, зелену цибулю та корнішони і добре перемішайте. Приправте сіллю та перцем.

4. Охолодіть салат не менше 1 години перед подаванням. Його можна приготувати за 1 день та зберігати в холодильнику до готовності для подавання.

Заключні висновки

Цей картопляний салат з цвітною капустою та грецьким йогуртом є чудовою альтернативою звичайному салату. Він смачний, корисний і підходить для тих, хто стежить за своїм здоров’ям та фігурою. Спробуйте його приготувати і насолоджуйтесь смаком!

Цитата автора:

“Здоровий картопляний салат з цвітною капустою та грецьким йогуртом – смачна альтернатива для тих, хто прагне зберегти своє здоров’я і фігуру.”