Домашня аджика: рецепт корисного соусу зі свіжих овочів
Приготуйте корисну, в міру гостру сиру аджику, яка не піддається термообробці та зберігає всі вітаміни.
Домашня аджика має чудовий смак та аромат. До її складу входять винятково сирі овочі: помідори, болгарський і гострий перець. Використовуйте як соус до м’яса або як приправу до борщу.
Інгредієнти
- Всі овочі помийте. Болгарський перець очистьте від насіння.
- Перекрутіть через м’ясорубку помідори, болгарський перець, гострий перець і часник. Додайте яблучний оцет, цукор, сіль. Добре перемішайте. Розлийте аджику до баночок, закрийте поліетиленовими кришками та покладіть до холодильника.
Поради:
- Всі овочі можна подрібнити у блендері.
Цитата автора:
“Домашня аджика – ідеальне доповнення до будь-якого страви. Її свіжий смак та багатий аромат зроблять ваші страви неперевершеними.”
Висновок:
Домашня аджика – це смачний та корисний соус, який можна використовувати як приправу до різних страв. Завдяки використанню сирої овочевої основи, аджика зберігає всі вітаміни та має приємний гострий смак. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь смаком аджики в будь-який час року!”
Читайте також:
Джерело: tsn.ua