Простий рецепт: хрусткі запечені овочі
Все у житті має бути так просто, як цей рецепт. Просто наріжте трохи овочів для смаження (буряк, редиску, пастернак), полийте оливковою олією і запікайте в духовці, поки вони не стануть хрусткими та смачними.
Інгредієнти
- буряк
- редиска
- пастернак
- оливкова олія
- сіль
- перець
- рубана зелень
1. Розігрійте духовку до 200 градусів. Вистеліть два дека пергаментним папером.
2. Наріжте овочі настільки тонко, наскільки зможете.
3. Помістіть їх у велику миску і перемішайте з оливковою олією. Розподіліть овочі рівним шаром на підготовлених деках, переконавшись, що вони не надто перекривають одне одного.
4. Помірно посипте два дека сіллю, перцем і травами. Запікайте овочі до золотисто-коричневого кольору та хрусткої скоринки, 20-25 хвилин. Повністю остудіть перед подаванням. Зберігайте у герметичному контейнері, щоб зберегти хрустку текстуру.
Висновок
Цей простий рецепт дозволяє насолодитися хрусткими та смачними запеченими овочами. Вони стануть чудовим доповненням до будь-якого страви або можуть бути самостійною закускою. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь натуральним смаком овочів!
Джерело: tsn.ua
