Приготуйте улюблені ласощі за рецептом наших мам і бабусь
Якщо ви хочете приготувати улюблені ласощі, які знайомі вам ще з дитинства, то ми пропонуємо вам рецепт, який використовує звичайний кефір. За пів години у вас буде ціла гора смаколиків.
Інгредієнти для тіста:
- 300 мл кефіру
- 3 склянки борошна
- 2 курячі яйця
- 2 столові ложки цукру
- 1 чайна ложка соди
- 1 столова ложка ванільного цукру
- щіпка солі
- У кефір додайте соду і перемішайте.
- Збийте яйця, цукор, ванільний цукор і сіль віничком. З’єднайте з кефіром і перемішайте. Додайте просіяне борошно поступово і замісіть тісто.
- Викладіть тісто на поверхню, присипану борошном. Розкатайте його в пласт завтовшки близько 5 мм. Наріжте тісто на смужки, а потім на ромби. Зробіть надріз посередині ромба і виверніть один кінець через отвір.
- Обсмажте хмиз на розігрітій сковороді з багатою кількістю олії з обох боків до золотистого кольору. Викладіть на паперові серветки, а потім посипте цукровою пудрою.
Поради:
- Використовуйте кефір будь-якої жирності.
Висновок:
За допомогою звичайного кефіру ви можете швидко приготувати смачні хмиз. Цей рецепт, який знайомий вам ще з дитинства, стане відмінним додатком до вашого чаю або кави. Спробуйте його приготувати і насолоджуйтесь смаком домашніх ласощів.
Цитата автора:
“Приготуйте улюблені ласощі за рецептом наших мам і бабусь”
Джерело: tsn.ua
