7 смачних замінників майонезу для страв, бутербродів та салатів

Майонез є невід’ємною складовою багатьох страв, бутербродів та салатів. Але якщо ви шукаєте заміну майонезу або просто хочете спробувати щось нове, ми пропонуємо вам 7 ідей на вибір.

Домашній айолі

Айолі – це вершковий соус, який може бути смачним замінником майонезу. Ви можете приготувати його з часником, лимонним соком і олією, або спробувати спрощений варіант без яєчного жовтка. Айолі має кремову текстуру і чудово підходить для бутербродів, салатів та інших страв.

Грецький йогурт

Грецький йогурт – це ще один смачний замінник майонезу. Він має кремову консистенцію і може бути використаний як заправка для салатів, а також для бутербродів і снеків. Грецький йогурт багатий на білок і додасть смаку вашим стравам.

Крем з кеш’ю

Кеш’ю – це горіх, з якого можна приготувати смачний крем, який стане гарною заміною майонезу. Для приготування крему з кеш’ю потрібно змочити горіхи у воді, а потім збити їх у блендері до кремоподібного стану. Додайте оливкову олію, лимонний сік, часник і сіль для пікантності.

Авокадо

Авокадо – це ще один смачний замінник майонезу. Воно має кремову текстуру і містить корисні жири. Ви можете придбати майонез на основі авокадо або приготувати його самостійно. Змішайте олію авокадо з яйцем, гірчицею, лимонним соком, сіллю і приправами.

Сметана

Сметана – це ще один варіант заміни майонезу. Вона має кислинку, тому можливо вам доведеться змінити приправи, але вона додасть смаку вашим стравам.

Тофу

Тофу – це веганський замінник майонезу. Ви можете змішати його з лимонним соком, гірчицею, сиропом і сіллю, щоб отримати кремоподібну консистенцію. Цей замінник можна використовувати для бутербродів, салатів і заправок.

Хумус

Хумус – це смачний соус з нуту і тахіні. Він має кремову текстуру і може бути використаний як намазка для бутербродів або додавати до салатів. Хумус має свій унікальний смак і додасть смаку вашим стравам.

Висновок

Якщо ви шукаєте заміну майонезу або просто хочете спробувати щось нове, спробуйте один з цих 7 смачних замінників. Вони мають різні текстури і смаки, але всі вони можуть бути використані для бутербродів, салатів та інших страв. Виберіть той, який вам найбільше подобається і насолоджуйтесь новими смаками!

“Food&Wine”

“Якщо ви шукаєте смачний замінник майонезу для страв, бутербродів та салатів, пропонуємо вам 7 ідей на вибір.”