Ліниве хачапурі: рецепт без зайвих зусиль

Хачапурі – це смачна грузинська страва, яка зазвичай готується з тістом та начинкою. Але є спосіб приготування «лінивого» хачапурі, коли не потрібно окремо робити тісто та начинку. Просто перемішайте всі інгредієнти, викладіть на сковороду та обсмажте з обох боків.

1. Сир натріть на середній тертці.
2. У мисці збийте віночком яйце. Додайте молоко, сіль. Перемішайте. Всипте сир і ще раз добре перемішайте.
3. На сковороді розігрійте вершкове масло, розподіліть рівним шаром тісто по сковороді. Накрийте кришкою та обсмажте з двох боків на невеликому вогні 5-7 хвилин. Викладіть на тарілку, дайте трохи охолонути і наріжте ножем на трикутники.

Поради:

• Не переборщіть із сіллю, тому що сир у вас уже солоний.

Цитата автора сайту: “Ліниве хачапурі – простий спосіб насолодитися смаком грузинської кухні без зайвих зусиль.”

Висновок автора сайту: “Спробуйте приготувати ліниве хачапурі – це смачно, швидко і просто! Ви точно захочете повторити цей рецепт знову і знову.”

Джерело: tsn.ua