Котлети з печінки: смачний бюджетний обід або вечеря
Котлети з печінки – це прекрасний варіант для смачного і бюджетного обіду або вечері. Вони чудово поєднуються з будь-яким гарніром або салатом зі свіжих овочів. Для приготування цього страви вам знадобиться печінка, жирний шматочок свинини та вівсяні пластівці, як заміна борошну.
Котлети з печінки: смак та економія
Котлети з печінки – це не тільки смачно, але й економно. Вони стануть чудовим варіантом для тих, хто хоче скуштувати щось нове, але не бажає витрачати багато грошей. Печінка – це доступний продукт, який має велику кількість корисних речовин, таких як залізо та вітаміни групи В.
Рецепт котлет з печінки
Для приготування котлет з печінки вам знадобиться:
- 500 г печінки;
- 200 г жирного шматочка свинини;
- 100 г вівсяних пластівців;
- сіль та перець за смаком;
- рослинна олія для смаження.
1. Печінку та свинину промийте та наріжте на невеликі шматочки.
2. Перемеліть печінку та свинину у м’ясорубці або блендері.
3. Додайте вівсяні пластівці, сіль та перець до отриманої маси і добре перемішайте.
4. Сформуйте котлети з отриманої маси і покладіть на розігріту сковороду з рослинною олією.
5. Смажте котлети з обох сторін до золотистого кольору.
6. Після цього котлети готові до подачі на стіл. Подаємо їх з гарніром або салатом зі свіжих овочів.
Висновок
Котлети з печінки – це прекрасний варіант для смачного і бюджетного обіду або вечері. Вони легко готуються та поєднуються з різноманітними гарнірами та салатами. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь смаком!
Цитата автора сайту: “Котлети з печінки – смачний і економний варіант для обіду чи вечері.”
Джерело: tsn.ua
