Щоб урізноманітнити щоденне меню, вам пропонуємо спробувати приготувати курячу печінку, обсмажену у клярі. Ця страва виходить ніжною всередині, а кляр із часниковим ароматом надасть їй апетитний та пікантний смак. Вона може бути подана як самостійна страва або з будь-яким гарніром.
Інгредієнти
- Промийте курячу печінку, очистіть від прожилок і розріжте на дві половинки. Посоліть і поперчіть.
- Для кляру з’єднайте яйця з сіллю, чорним меленим перцем і збийте віничком. Додайте борошно і часник, перемішайте до однорідного стану.
- Кожен шматочок печінки занурте в приготовлений кляр і обсмажте на розпеченій сковороді з олією на середньому вогні з обох боків до золотистого кольору.
Поради:
- Кляр має бути досить густим.
Читайте також:
Заключні слова
Спробуйте цей простий рецепт курячої печінки в клярі, щоб урізноманітнити своє щоденне меню. Вона стане смачною та недорогою стравою, яку ви зможете подати як самостійну страву або з будь-яким гарніром. Насолоджуйтесь!
Цитата автора сайту:
“Смачна та недорога страва: куряча печінка в клярі – ідеальний варіант для різноманіття вашого щоденного меню.”
Джерело: tsn.ua
