Картопля з ковбасками і овочами: смачний рецепт
Картопля – один із найпопулярніших овочів, який чудово поєднується з різними продуктами.
Доповніть картоплю сосисками, мисливськими ковбасками, овочами та протушкуйте їх разом на сковороді. Картопля виходить ароматною за рахунок копченого смаку ковбасок та сосисок.
Інгредієнти
- Картоплю очистіть, промийте та наріжте на середні кубики.
- Сосиски та мисливські ковбаски наріжте кухлями.
- Цибулю ріпчасту і моркву очистіть. Цибулю наріжте на дрібні кубики, моркву натріть на тертці.
- У болгарського перцю видаліть насіння і наріжте великими шматочками.
- Зелень промийте та дрібно наріжте.
- У глибоку сковороду влийте олію і викладіть сосиски та мисливські ковбаски, злегка обсмажте. Додайте цибулю ріпчасту та моркву обсмажте 10 хвилин, потім болгарський перець, картоплю і обсмажте ще 10 хвилин. Потім посипте паприкою копченою, чорним перцем меленим, посоліть, додайте лавровий лист. Залийте гарячою водою, щоб вона покрила картоплю.
- Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 25 хвилин, за п’ять хвилин до готовності посипте зеленню.
Поради:
- Приправи додайте на свій смак.
Заключні слова автора
Картопля з ковбасками і овочами – це прекрасна страва, яка задовольнить ваші смакові рецептори. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся смаком!
Джерело: tsn.ua
