Картопляні зрази: простий рецепт для господинь-початківиць
Хрусткі та ароматні картопляні зрази – рецепт, з яким впорається навіть господиня-початківиця. Їх можна легко приготувати з декількох простих інгредієнтів, таких як картопляне пюре, твердий сир, яйце, борошно та олія.
Як приготувати картопляні зрази
1. Почніть з приготування картопляного пюре. Зваріть картоплю до м’якості, потім розтерте її в пюре.
2. Додайте до пюре твердий сир. Можна використовувати будь-який сир за вашим смаком. Рекомендується використовувати сир з гострим або насиченим смаком, щоб зрази були більш смачними.
3. Додайте яйце до суміші з картоплею та сиром. Яйце допоможе зв’язати інгредієнти разом і зробить зрази більш стійкими.
4. Поступово додавайте борошно до суміші, помішуючи до отримання однорідної консистенції. Кількість борошна може залежати від вологості картоплі, тому додавайте його поступово, доки суміш не стане достатньо густою для формування зразів.
5. Сформуйте зрази з отриманої суміші. Можна робити круглі або овальні зрази, розміром приблизно з кулак. Рекомендується зробити зрази товстими, щоб вони не розпадалися під час смаження.
6. Розігрійте олію в сковороді на середньому вогні. Покладіть зрази в розігріту олію та смажте з обох боків до золотистого кольору. Це займе приблизно 3-4 хвилини з кожного боку.
Цитата автора сайту: “Картопляні зрази – ідеальна страва для швидкого та смачного обіду”
Висновок
Картопляні зрази – це простий і смачний рецепт, який підходить навіть для господинь-початківиць. Вони виходять хрусткими та ароматними завдяки поєднанню картопляного пюре, твердого сиру та інших інгредієнтів. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь смачними картопляними зразами вдома!
Джерело: tsn.ua
