Курячі рулети з грибами та сиром: святкова страва, яку зможе приготувати кожна господиня
Курячі рулети з грибами та сиром – це чудова страва, яка підійде для будь-якого святкового заходу. Цей рецепт легкий у приготуванні, а результат виправдає всі очікування.
Інгредієнти
- 600 г курячого філе
- 100 г твердого сиру
- 150 г печериць
- 1 шт. цибулі ріпчастої
- Перець чорний мелений
- Сіль
- Олія
Інструкції
- Вимийте куряче філе і обсушіть його паперовим рушником. Наріжте на пласти і трохи відбийте за допомогою кухонного молоточка. Посоліть і поперчіть.
- Очистіть цибулю і дрібно наріжте її.
- Натріть твердий сир на дрібну тертку.
- Промийте печериці і дрібно наріжте їх.
- Обсмажте цибулю з грибами на олії до м’якості, а потім посоліть.
- У мисці з’єднайте твердий сир, печериці та обсмажену з цибулею суміш, і перемішайте.
- На кожну відбивну кладіть зверху сирно-грибну начинку, загорніть рулетиком і обмотайте ниткою.
- На розігрітій сковороді з олією обсмажте рулети з двох боків до золотистого кольору. Зніміть нитки та викладіть на блюдо.
Поради:
Курячі рулети можна посипати кунжутом для більш насиченого смаку.
Заключні слова автора:
Курячі рулети з грибами та сиром – це прекрасна страва, яка додасть святкового настрою вашому столу. Вона поєднує в собі ніжне куряче філе, ароматні гриби та смачний сир, створюючи неперевершений смаковий дует. Спробуйте цей рецепт і порадуйте своїх гостей чудовими рулетиками!
Джерело: tsn.ua
