Для приготування охолодженого огіркового салату потрібно нарізати кілька огірків, приправити їх і залишити маринуватися в холодильнику. Цей салат можна подавати як основну страву на обід або гарнір до вечері, і його чудово поєднувати з келихом білого вина.

1. У скляній мисці середнього розміру змішайте нарізаний огірок, тонко нарізану цибулю, часник та кріп.

2. Залийте оцтом огіркову суміш. Впевніться, що скибочки огірків повністю занурені в оцет; якщо ні, ви можете причавити їх другою мискою.

3. Поставте миску в холодильник і залиште салат маринуватися, щоб розвинути смак, принаймні півтори години. Чим довше ви дасте салату маринуватися, тим інтенсивнішим буде смак. Подавайте охолодженим.

Порада:

• Мариновані огірки можна зберігати в холодильнику накритими до півтора тижня.

Цитата автора:

“Охолоджений огірковий салат – ідеальна страва для спекотних літніх днів.”

Висновок автора:

Спробуйте приготувати охолоджений огірковий салат влітку, це буде смачно і освіжаюче.

Читайте також: