Рецепт пампушок з часником – смачна розкіш для смакових рецепторів

Пампушки з часником – це не просто смачний додаток до борщу, а справжня розкіш для смакових рецепторів. Кулінарна блогерка Крістіна Брзак поділилася рецептом приготування надзвичайно смачних і пухких пампушок з часником.

Інгредієнти:
– 370 г борошна
– 30 г цукру
– 10 г солі
– 20 г свіжих дріжджів
– 180 мл молока
– 130 г масла вершкового
– 3 шт. яєць
– 2-3 зубки часнику
– кріп за смаком

Приготування:
1. Розчиніть дріжджі в теплому молоці.
2. У великій мисці змішайте борошно, цукор і сіль.
3. Додайте 60 г мʼякого вершкового масла, 1 яйце і 1 жовток. Замішайте до утворення м’якого тіста.
4. Залиште тісто відпочити протягом 1 години.
5. Розділіть тісто на 10-12 рівних частин і сформуйте кульки.
6. Помістіть булочки до форми для випікання і залиште на 40 хвилин.
7. Змішайте 30 мл молока та 1 яйце. Змастіть пампушки цією сумішшю.
8. Розігрійте духовку до 180°C і випікайте протягом 30 хвилин.
9. Розтопіть 70 г масла, додайте дрібно нарізаний часник, кріп і сіль за смаком. Після випікання пампушок змастіть їх цією сумішшю.

Пампушки з часником – це не просто страва, а справжній шедевр української кулінарії.

@kbrzak inst: brzak__kristina Найсмачніші пампушки з часником 370 г борошна 30 г цукру 10 г солі 20 г свіжих дріжджів 150 г теплого молока 60 г мʼякого вершкового масла 1 яйце + 1 жовток Для змащування: 1 яйце 2 ст л молока Для змащування після випікання: 70 г розтопленого масла 2-3 зубчика часника Кріп Сіль #пампушки #пампушкизчасником #пампушкирецепт #пампушкидоборщу #борщ #українськакухня Famous Mozart’s Turkish March(872150) – East Valley Music

Висновок: Пампушки з часником – це смачна страва, яка стане справжнім шедевром української кулінарії. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь неперевершеним смаком.

Джерело: tsn.ua