Котлети з сиром: смачна альтернатива традиційним м’ясним котлетам

Якщо ви любите котлети з м’яса, то ми пропонуємо вам спробувати цікаву інтерпретацію цього страви з використанням сиру. Фудблогерка maryna.andrus показала своїм підписникам, як приготувати незвичайні, але дуже смачні котлети з сиру без м’яса.

Інгредієнти:
– Кисломолочний сир – 300 г
– Твердий сир – 100 г
– Яйця – 2 шт.
– Борошно – 5 ст.л.
– Розпушувач – 1/2 ч.л.
– Зелень – 1 пучок
– Сіль, перець, сухий часник – за смаком

Приготування:
1. Розітріть кисломолочний сир, а твердий сир натріть на тертці.
2. Дрібно наріжте зелень.
3. Змішайте всі інгредієнти до однорідної маси. Додайте сіль, перець та сухий часник за смаком.
4. Формуйте котлети.
5. Обсмажте їх на пательні або запекіть у духовці.
6. Подавайте з тертим сиром або зеленню.

Поради:
– Ви можете додати будь-яку зелень за своїм смаком.
– Котлети можна заморозити і пізніше швидко підсмажити.
– Щоб котлети були більш хрумкими, вкрийте їх паніруванням перед смаженням.

Авторка каже, що ці котлети виходять надзвичайно соковитими і на смак їх важко відрізнити від м’ясних котлет.

За матеріалами сайту maryna.andrus: “А ви колись готували котлети з сиру? Зберігайте рецепт!”

Джерело: tsn.ua