Курячі мафіни: смачний перекус для будь-якої вечері
Курячі мафіни — це маленькі кекси, які чудово підходять для швидкого перекусу, закуски на пікнік або святкового столу. Їх можна приготувати дуже просто і швидко. Ось рецепт, який допоможе вам створити цей смачний десерт.
Інгредієнти
- 500 г курячого філе
- 2 курячі яйця
- 100 г твердого сиру
- 3 ст. л. пшеничного борошна
- 200 мл молока
- Перець чорний мелений
- Сіль
- Зелень (кріп, петрушка)
- Помийте куряче філе, посоліть і відваріть протягом 20 хвилин після закипання. Остудіть і наріжте на дрібні шматочки.
- Натріть твердий сир на дрібній тертці.
- Дрібно наріжте зелень.
- У мисці змішайте яйця, борошно, твердий сир, молоко, відварене куряче філе, зелень, перець чорний мелений і сіль. Перемішайте до однорідної консистенції. Наповніть силіконові форми цією сумішшю.
- Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте курячі мафіни протягом 30 хвилин або до золотистого кольору. Вийміть мафіни з форм і подайте до столу.
Поради:
- За бажанням, можете додати будь-які спеції, щоб придати більше смаку.
Заключні слова
Курячі мафіни з сиром – це прекрасний варіант перекусу для будь-якої вечері. Вони швидкі та прості у приготуванні, а смак їх просто неперевершений. Спробуйте цей рецепт і ви не пошкодуєте!
Джерело: tsn.ua
