Як смачно запекти м’ясо в духовці в рукаві

Ділимося рецептом, як приготувати смачне запечене м’ясо до Великодня. Ми пропонуємо вам спосіб запікання м’яса в духовці, використовуючи рукав. За цим рецептом м’ясо виходить неймовірно смачним і ароматним з ніжною текстурою. Ця страва стане ідеальним доповненням до вашого великоднього меню.

Інгредієнти для приготування домашньої печені:

• М’ясо – 1 кг
• Сіль – 15 г
• Перець чорний мелений – 0,5 ч. л.
• Цибуля – 1 шт.
• Морква – половина середнього розміру
• Часник – 4 зубчики
• Олія – 1 ст. л.

Як запекти м’ясо в рукаві

• М’ясо (корейку, шию, лопатку) помийте та обсушіть паперовими рушниками. Добре натріть сіллю, перцем, перекладіть у посуд. Накрийте харчовою плівкою і залиште маринуватися в холодному місці протягом 6 або більше годин.
• Цибулю та моркву почистьте, наріжте на 4 частини, зубчики часнику – на декілька частин.
• М’ясо змастіть олією та викладіть в рукав для запікання. Додайте в рукав шматочки нарізаних овочів і міцно зав’яжіть кінці рукава.
• Розігрійте духовку до 180°C і запікайте м’ясо протягом 1 години 45 хвилин.

Дістаньте готове м’ясо з рукава, наріжте шматочками та полийте підливою, яка утворилася під час запікання.

Заключні слова

Запекти м’ясо в духовці в рукаві – це простий і смачний спосіб приготування страви до Великодня. Використовуйте цей рецепт і насолоджуйтесь неймовірним смаком і ароматом вашого запеченого м’яса. “Ця страва буде ідеальним доповненням до вашого святкового столу”, – каже автор сайту.

Джерело: tsn.ua