Рецепт шоколадних сінабонів насправді дуже простий. Сінабони – це м’які та солодкі булочки у вигляді равликів, наповнені цукром та меленою корицею. За рецептом кулінарної блогерки Ганни Сім’ячко ви отримаєте неймовірно смачні сінабони з шоколадом. Приблизно виходить 12 великих або 15 менших сінабонів.
Інгредієнти:
– молоко – 250 мл
– свіжі дріжджі – 25 г
– цукор – 70 г
– сіль – дрібка
– яйце – 1 шт.
– жовток – 2 шт.
– борошно – 600 г
– какао – 20 г
– чорний шоколад – 80 г
– вершки – 40 мл
– вершкове масло – 200 г
Приготування:
1. Тепле молоко змішайте з дріжджами, цукром та 200 г борошна. Залиште на 15-20 хвилин.
2. До опари додайте яйця та жовтки, ретельно перемішайте.
3. Просійте борошно і какао, та вимішуйте тісто. Додайте 120 г вершкового масла, коли тісто стане однорідним.
4. Викладіть тісто на стіл та вимішуйте, поки масло не розчиниться і тісто не буде прилипати до рук. Залиште його відпочивати на 1,5-2 години.
5. Готуємо начинку. Розтопіть 80 г вершкового масла у мікрохвильовці з шоколадом, поки маса не стане однорідною. Додайте вершки.
6. Розкачайте тісто в пласт та розподіліть начинку. Закрутіть в рулет і розріжте ниткою на 12 частин.
7. Викладіть сінабони на деко та залиште в теплому місці на 40 хвилин.
8. Увімкніть духовку до 180°C та випікайте протягом 30-35 хвилин.
Не гайте часу і випікайте ці чудові смаколики для себе та своїх близьких вже сьогодні.
“Рецепт шоколадних сінабонів” – Anna Simiachko
Висновок:
Рецепт шоколадних сінабонів дуже простий і доступний для приготування вдома. Ці м’які та солодкі булочки з шоколадною начинкою стануть справжньою насолодою для всієї родини. Спробуйте приготувати їх самі і насолоджуйтеся неперевершеним смаком.
Джерело: tsn.ua
