Для любителів здорового харчування пропонуємо рецепт млинців із помідорами та сиром, які обов’язково треба подавати зі сметановим соусом з огірком та зеленню. Ця страва стане чудовим вибором для сніданку або обіду.

Для приготування цих млинців вам знадобляться звичайні продукти: яйця, молоко, борошно, помідори, сир та зелень.

1. Промийте помідори та зелень під проточною водою. Наріжте помідори на кубики, а зелень дрібно подрібніть.
2. Натріть твердий сир на дрібній тертці.
3. У мисці збийте яйця. Додайте борошно та молоко, і перемішайте віничком до однорідної консистенції. Додайте помідори, зелень, перець та сіль.
4. Розігрійте трохи олії на сковороді. Налийте ополоник тіста і смажте млинець з обох боків до рум’яності. Посипте сиром і складіть навпіл. Обсмажте ще одну хвилину та зніміть з вогню. Приготуйте інші млинці за аналогічним методом.

Сметановий соус з огірком та зеленню

Для соусу: натріть огірок на середній тертці, додайте сметану, пресований часник, дрібно нарізану зелень та сіль. Перемішайте.

Поради:

Млинці можна подавати зі сметаною або з будь-яким соусом за вашим смаком.

Заключні слова

Спробуйте цей рецепт млинців з помідорами та сиром разом із сметановим соусом. Вони стануть чудовим варіантом для сніданку або обіду. Смачного!