Замаринуйте м’ясо на ніч і насолоджуйтесь смачним обідом без особливих зусиль. Запікане стегно індички – це простий і смачний варіант страви, яку можна подавати з будь-яким гарніром або овочами.
Основою цієї страви є просякнуте маринадом стегно індички, який надає їй неповторного смаку. Ця страва підійде як для святкового столу, так і для звичайного обіду в родинному колі.
Інгредієнти
- Вимийте стегно індички та просушіть його паперовим рушником. Зробіть надрізи в м’ясі, але не знімайте шкіру.
- У мисці з’єднайте соєвий соус, сухий часник, паприку, гірчицю, олію, перець і сіль. Перемішайте.
- Очистіть і наріжте пластинами часник.
- Начиніть м’ясо пластинами часнику і добре натріть маринадом. Покладіть в ємність, накрийте плівкою і залиште в холодильнику на 8-12 годин.
- Викладіть м’ясо у форму для запікання і накрийте фольгою. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом однієї години. Потім зніміть фольгу, полийте стегно індички виділеним соком і запікайте ще 20 хвилин до золотистої скоринки.
Поради:
- Щоб перевірити готовність, проткніть стегно в товстій його частині. Якщо сік прозорий, то м’ясо готове.
Заключні слова
Запікане стегно індички – це простий і смачний спосіб приготувати апетитну страву без особливих зусиль. Ця страва підійде як для святкового столу, так і для звичайного обіду в родинному колі. Спробуйте приготувати це смачне блюдо і насолоджуйтесь його неповторним смаком!
Джерело: tsn.ua
