Котлети з овочами: альтернатива м’ясним котлетам

Котлети з овочами – це смачна і корисна альтернатива звичайним м’ясним котлетам. Додавши до фаршу картоплю, болгарський перець, моркву, цибулю і часник, ви отримаєте страву з незвичайним смаком.

Для приготування цих котлет потрібно підготувати всі овочі, перемішати їх з фаршем і запекти в духовці. Такі котлети виходять повітряними, соковитими та корисними.

Інгредієнти:
– 500 г курячого фаршу
– 3 шт курячих яєць
– 2 шт картоплі
– 1 шт моркви
– 1 шт болгарського перцю
– 1 шт цибулі
– 2 зубки часнику
– перець чорний мелений і сіль (за смаком)

Приготування:
1. Очистіть картоплю і натріть її на великій тертці.
2. Почистіть болгарський перець, видаливши плодоніжку і насіння, і наріжте його маленькими кубиками.
3. Очистіть цибулю і часник, а потім подрібніть їх у блендері.
4. Очистіть моркву і натріть її на середній тертці.
5. З’єднайте велику миску фарш, картоплю, моркву, болгарський перець, цибулю з часником, яйця, чорний мелений перець і сіль. Перемішайте до однорідності.
6. Сформуйте великі довгасті котлети і розмістіть їх на деко, застелене пергаментним папером. Зробіть на котлетах невеликі заглиблення за допомогою ложки.
7. Випікайте котлети в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 50 хвилин.

Поради:
– Фарш можна відбити, просто кілька разів кинувши з силою в миску.
– Ви можете використовувати будь-який фарш за своїм смаком.

Завершуючи статтю, хочу нагадати вам про важливість включення овочів у ваш раціон. Котлети з овочами – це смачний спосіб отримати необхідні вітаміни та мінерали. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь здоровими та ситними стравами!

“Котлети з овочами – смачна альтернатива м’ясним котлетам” – цитата автора сайту.

Висновок:
Котлети з овочами – це чудовий спосіб рознообразити свій раціон і отримати користь для здоров’я. Вони смачні, соковиті та повітряні. Спробуйте цей рецепт і ви не пошкодуєте!

Джерело: tsn.ua