Як приготувати малосольні огірки
Особливість приготування малосольних огірків у тому, що їх потрібно замочити на 30-60 хвилин у холодній воді. Тоді вони виходять хрумкими та пружними.
Малосольні огірки – ідеальна закуска для будь-якого застілля. Вони мають помірну солоність і чудовий аромат. Якщо додати оцет, огірки будуть готові через 30 хвилин.
Інгредієнти
- Вимийте огірки та замочіть їх у холодній воді на одну годину. Обріжте кінчики з обох боків. Розріжте вздовж на 4-6 частин і складіть до лотка.
- Помийте і наріжте кріп.
- Очистьте і подрібніть часник ножем.
- Змішайте кріп, часник, цукор, сіль, оцет, олію і залийте огірки. Закрийте кришкою і добре струсіть. Через 30 хвилин малосольні огірочки будуть готові для закуски.
Поради:
- Чим дрібніше наріжете огірки, тим швидше вони приготуються.
Висновок
Малосольні огірки – це прекрасна закуска для будь-якого застілля. Їх легко приготувати, і вони виходять хрумкими та пружними. Додайте до них оцет і насолоджуйтесь смачними огірочками всього за 30 хвилин.
Цитата автора:
“Малосольні огірки – ідеальна закуска для будь-якого застілля.”
Джерело: tsn.ua
